天然水體中也含有一定量的酚，酚污染主要來源于多種工業 (如煉油、煉焦、煤氣化、合成樹脂、枕木防腐及造紙等)廠的廢水排放、滅釘螺和害蟲用的殺蟲劑殘留等.酚類化合物進人體內后，經過肝臟的解毒作用，大部分等氧化成苯二酚、苯三酚，并與硫酸、葡萄糖醛酸結合失去毒性并排除體外。

腎臟是它的主要排泄器官，被吸收的酚在24小時內即可代謝排出，因此酚污染引起的中毒多系急性中毒。中毒病例的癥狀表現為皮膚痰癢、惡心、腹瀉、黑尿、口腔炎和口腔灼熱感等。

水源中的氰化物主要來自煉焦、電鍍、選礦、化工及合成纖維等生產中的廢水。氛化物進人體內經胃酸作用形成氫氛酸，引起中毒。氛化物急性中毒的臨床表現為中樞神經系統的缺氧癥狀和體征。慢性中毒主要表現為神經衰弱綜合征、運動肌酸痛和活動障礙等。

水源中的硝酸鹽除了來自地層外，主要有生活污水和工業廢水;施肥后的徑流和滲透;大氣中的硝酸鹽沉降，土壤中有機物的生物降解等。硝酸鹽進人體內后，在腸道細菌作用下，可還原成亞硝酸鹽，后者可與血紅蛋白結合形成高鐵血紅蛋白，造成缺氧。亞硝酸鹽長期攝人可能導致食管癌的發病。